• 伊佐製麺所

西原町に出来た「さわふじマルシェ」

こんにちはー

達也です。😎


今日は仕事が早く終わったので、沖縄県は西原町にあるさわふじマルシェへ行ってきました。


那覇から約30分程度で着きました(もちろんGoogleマップを使って😏)


なかなか大きい建物(写真じゃ伝わりにくいですよね、すみません😝)


中は温かみのあるとてもオシャレな雰囲気

市場の隣には飲食店も数件ありました。


今回は時間がなかったので、チラ見だけ


今回来た大きな目的が、冷凍麺を作っている業者探し


今私たちが作っている、バジル麺や、トマト麺、生姜麺などを販売する際、どうしても消費期限期限の問題にぶつかります。


今現在取り扱っている全ての麺は製造から5日が消費期限。


この賞味期限が二週間になれば、お客様により安心して購入してもらえるはず。

(特に県外発送)


とても地味な問題ですがこれを乗り越えるか、越えないかで大きく商品の価値が変わってくると考えております。


結局さわふじマルシェには冷凍麺は売っておらず。

でも手がかりはありました。


なのでまた冷凍麺に関して何か発展があり次第ご報告いたしますね。


PS. プリンを買って帰りました。とても美味しかった。


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